Innehållsförteckning
De sura körsbär sa också sura körsbär eller amarasche, är frukter av surkörsbär eller Prunus Cerasus, med anmärkningsvärda helande egenskaper för rikedom av aktiva ingredienser som polyfenoler, antocyaniner och tanniner.
Egenskaper hos sura körsbär
På sura körsbär, mängd av bittra körsbär, som mognar under perioden juni-juli tillskrivs många medicinska egenskaper:
- antioxidanter i själva verket bekämpar de fria radikaler genom att minska nivån på kolesterol och av glukos i blodet.
- underlätta tarmperistaltik och därför konsumerar dem på olika sätt innebär att bekämpa förstoppning, jag beräkningar och den jäsning.
- på grund av den höga koncentrationen av tanniner och näringsämnen såsom magnesium, kalcium, järn och fosfor och närvaron av vitamin A, B1, C, anses svarta körsbär vara utmärkta hjälpmedel i viktminskning dieter.
- antiinflammatoriska egenskaper också användbart smärtstillande medel för artrit drabbade.
Dessutom har svarta körsbär en lugnande och avslappnande effekt.
Tack vare innehållet i melatonin är quercetin körsbär låter dig bekämpa sinnena av ångest och stress och förbättra gott humör.
Kalorier och näringsvärden för surkörsbär
100 g surkörsbär de åstadkommer 50 kalorier, 0,3 g fett, 12 g kolhydrater, 1 g protein och består av cirka 85% vatten.
Surkörsbär kontraindikationer
I allmänhet har surkörsbär inga speciella biverkningar, förutom överkänslighet mot vissa ämnen.
Recept med sura körsbär att prova
- Sur körsbärslikör
- Körsbär i sirap
- Cherry Jam
Fotogalleri av den sura körsbäret
