Vad är kvitten och vilka egenskaper och kontraindikationer? Kalorier och näringsvärden för kvitten och intag under graviditet, amning och diabetes.
De kvitten eller Cydonia Oblonga allmänt känd som Kvitten det är en mängd äpplen som, förutom sin speciella smak, är mycket uppskattad för dess olika användningsområden och fördelaktiga egenskaper för vår kropp.
Egenskaper hos kvitten
De Kvitten de är fasta och doftande frukter rika på tanniner, pektiner, slemhinnor med olika terapeutiska och fytoterapeutiska egenskaper, erkända sedan antiken:
- Tonic-sammandragande: eftersom de signifikant minskar tarmperistaltik.
- Antiinflammatorisk, antibakteriell är antikatarrali: de stärker immunförsvaret, bekämpar infektioner i övre luftvägarna och avkok eller gurglar beredda med deras skal är indikerade i fall av envis hosta, för att lindra förkylningssymtom och öm hals.
- Anti-åldring: slemhinnorna i fröerna motverkar cellulär åldrande och bildandet av rynkor.
Kalorier och näringsvärden för kvitten
100 g kvitten föra 60 kalorier0,1 g fett, 15 g kolhydrater och 0,4 g protein.
Kontraindikationer av kvitten eller kvitten
Liksom andra äppelsorter har det inga speciella kontraindikationer eller biverkningar.
Det är dock att föredra att äta det kokt för att undvika matsmältningsbesvär.
Under graviditeten är det som en bra tumregel bra att äta frukten kokt och utan skal för att undvika problem toxoplasmos.
Du använder kvitten
De infusioner eller avkok beredda med hela äpplen, frön eller skal används för att bekämpa olika infektioner.
Avkok för halsont med kvitten
- 2 kvitten
- 100 ml vatten
- 2 teskedar honung.
Beredning av halsont avkok
Lägg vattnet, kvitten och honungen i en kastrull och koka tills äpplen är helt massa.
Filtrera vätskan, späd en sked i varmt vatten och gurgla tre gånger om dagen.
Avkok av kvitten mot hosta
För att dämpa krampan av arg hosta, förbered ett avkok med kvittenfrön:
- 1 kopp kokande vatten
- 1 matsked kvittenfrön
- 2 teskedar honung.
Beredning av kvittenavkok
Du kanske är intresserad av: Fruktkalorier
Lägg fröna i kokande vatten och låt dem mera i ca 1 timme.
efter denna tid, filtrera och drick en matsked kvittenfrön i en kopp kokande vatten i ungefär en timme; filtrera, söt med honung och drick vid behov
Recept med kvitten
Kvittenäpplen används vid matlagning för beredning av:
- sylt
- sylt
- kvitten
- sprit.
Saker att veta om kvitten eller kvitten
Skörden av frukten utförs när den når mognad i slutet av september, när frukten har nått den gula färgen.
Det är en mycket hård frukt som är att föredra att äta kokt, också för att det annars skulle kunna vara mycket surt och osmältbart.
Har du problem med växter? Gå med i gruppen
Fotogalleri och bilder av kvitten
