De körvel, Anthriscus cerefolium, en rustik örtartad växt med en behaglig anisarom, rik på C-vitamin, karoten, eterisk olja och magnesium som ofta används i fytoterapi för dess fördelaktiga egenskaper.
Egenskaper hos körvel
De kervilblad som skördas före blomningen, dvs. under den maximala koncentrationen av de aktiva ingredienserna, har gynnsamma fytoterapeutiska effekter.
Användningen av färska blad som läggs till disken eller intaget av både löv och rötter i form av infusioner och örtte är lämpliga för:
- stimulera matsmältningsfunktionerna på bästa möjliga sätt;
- bekämpa rynkor;
- ge ton till huden i ansiktet och nacken;
- förbättra allmän och perifer cirkulation;
- rena levern;
- bekämpa vattenretention
- lindra brännskador orsakade av konjunktivit;
- behandla hemorrojder och kliande eksem;
- bekämpa och förhindra depression.
För rekrytering, kontakta alltid din läkares eller en pålitlig fytoterapeut.
Kalorier körvel
100 gram torkad körvel ger 240 kalorier, 23 g protein, 4 g fett, 50 kolhydrater.
Körvelkontraindikationer
Det har inga speciella kontraindikationer och kan också tas under graviditet eller amning, efter medicinsk konsultation.
Den enda sanna kontraindikation det finns i hans samling, för om du inte är praktisk kan du misstänka hemlocken, som är dödlig, för körvel.
Cicuta foton:
Fotogalleriet av Chervil
