Hur förbereder du glasyren för att dekorera desserter, kakor och kakor? Vilka är hemligheterna för att glasera desserter?
Förutom att vara en god tårta, för att imponera på våra gäster, måste den dekoreras på ett utmärkt sätt.
Det finns många sätt att dekorera desserter, men en av de mest raffinerade och intressanta är verkligen den som innehåller isbildning.
Låt oss se tillsammans ingredienserna, receptet och hur vi dekorerar våra desserter med glasyr.
Isingredienser för att dekorera
500 gram pulveriserat socker
2 äggvitor
Citrondroppar
Glasyrrecept för att dekorera
Blanda äggvitorna tillsammans med det siktade florsocker: när den halvflytande blandningen har uppnåtts lägger vi till några droppar citron och fortsätter att blanda allt.
Degen måste vara kompakt, men samtidigt mjuk för att forma den.
Hur man använder glasyr för att dekorera
Nu är den vita glasyren redo att dekorera dina desserter, men om du vill ändra färgen, lägg bara till den matfärg vi föredrar genom att hälla den i blandningen lite i taget och fortsätta att blanda.
För dekorera kakorna lägg bara glasyren på en konditoriväska och starta dekorationsprocessen med de motiv som vi föredrar genom att ändra påsens spets enligt din smak: vi kan göra stjärnor, blommor eller dekorationer enligt vår fantasi.
Vänta några timmar tills blandningen stelnar och härdar: vid denna tidpunkt kommer vår kaka att vara klar att avnjutas.
Denna glasyr är perfekt för att dekorera vilken typ av dessert som helst, för även om den är enkel att tillverka och väldigt få ingredienser behövs är resultatet utmärkt och gör att alla gäster blir mållösa.
