✅ Färg sockerpasta

Innehållsförteckning

Hur färgas sockerpasta?
För några dagar sedan visade jag dig genom en fotografisk steg för steg hur du förbereder sockerpasta hemma, men hur färgar du den? Och vilken typ av färgämnen bör användas?

Det finns flera typer av karamellfärg som kan delas in i fyra breda kategorier:

Vätskor;
I pulver;
I gel;
I klistra in.

Enligt min mening den mest lämpliga för färgning av sockerpasta eller av Marschmallow fondant de är gel-, pulver- eller pastafärger eftersom du genom att använda dessa kan få ljusa och intensiva färger, medan du med flytande färgämnen får mer dämpade och tråkiga färger.

Var kan du köpa färgerna för sockerpasta?
Flytande färgämnen finns överallt i små stormarknader och närbutiker över hela landet och har en låg genomsnittlig kostnad.

Färgerna i pulver, gel och pasta istället kan de köpas i butiker som specialiserat sig på konditorivaror eller online.

Deras kostnad är högre, till exempel kostar en injektionsflaska med 28 g färgpasta från märket Wilton cirka 3,00 €.

Pulverfärger de kan användas både torra och utspädda i några droppar alkohol.

Hur färgar du en pinne sockerpasta?

Förbered bänkskivan som kan vara en silikonmatta, marmortoppen i köket eller en träskärbräda: Damma toppen med mycket lite florsocker, ta en tandpetare och doppa den i färgämnet "Smutsig" lite ytan av den vita sockerpastan.

Knåda väl genom att lägga degen på sig själv flera gånger, som om det vore degen för hemlagad pasta: Lägg nu till mer färgämne baserat på intensiteten i den färg du vill uppnå, men var försiktig så att du inte överdriver det.

Det kan intressera dig: Halloween målarbok