Beredning av plommonstopp
För att förbereda sylt är plommon eller plommon du behöver plommon mogna vid rätt punkt, intakta och utan blåmärken.
Tvätta plommon genom att doppa dem i några minuter i ett handfat som innehåller kallt vatten.
Överför dem till ett durkslag och töm överflödigt vatten.
Torka plommon med en ren trasa eller kökspapper.
Pitted den plommonväga dem och lägg dem i 15 minuter i en stålkruka med apelsinzest.
Ta bort potten från värmen och om du gillar mjuk sylt utan fruktbitar, häll all blandningen i mixerkanna och blanda den. Du kan också blanda bara en del av katrinplommon.
Lägg nu till det socker, blanda väl och koka på låg värme tills syltet blir tjockt men inte för tjockt.
Skumma då och då och kom ihåg att rör om hela tiden för att förhindra att det fastnar i botten av potten.
När plommonsylt det kommer att ha rätt konsistens för att testa den kalla skålen, låt den svalna lite.
Du kanske är intresserad av: Plommon i alkohol
Häll plommonstoppet i sterila burkar, tillsätt en droppe grappa eller annan likör på den fria ytan.
Stäng tätt och vänd sedan burkarna upp och ner i ungefär tio minuter.
Har du problem med växter? Gå med i gruppen
Efter den angivna tiden, sätt tillbaka burkarna i deras normala läge; när de är helt kalla, sätt på etiketten med datum och typ av sylt och förvara dem på en sval, mörk plats.
Plommon sylt recept video
För proceduren kan vi hänvisa till proceduren för beredning av sylt eller marmelad
Recept med plommon att prova
Plommon i sirap
Plommon i alkohol
Saker att veta
Plommon eller plommonträd odling
Jam recept fotogalleri
