Hur man håller pumpa färsk
De pumpor, gul, långgrön och alla andra typer, är utmärkta källa till antioxidanter, vitaminer som betakaroten oumbärlig för syn och för andra fördelaktiga egenskaper som allmänt erkänns av traditionell medicin.
Pumpa kan beredas på många sätt från det traditionella receptet på risotto med pumpa, grillat och kryddat med chili och persilja, i form av sylt och så vidare.
För att ha pumpa tillgänglig året runt, här är ett förslag att sätta i praktiken så snart den skördas eller när du har möjlighet att köpa den färsk på marknaden.
Förfarande för konservering av pumpa
Tvätta pumpa med en fuktig trasa. Dela upp den i flera delar, ta bort de inre frön, filamenten och svålen.
Skär pumpan i grova eller tunna bitar och lägg dem i matpåsar.
Stäng påsarna, sätt etiketten med datumet och frys dem sedan i frysfacket.
Hållbarhet för pumpa
Pumpan en gång fryst det kan också användas efter 6 månader 1 år, såvida det inte finns tecken på sönderdelning eller brännskador.
Hur man använder frusen pumpa
När du vill förbereda en risotto, pasta eller något annat med pumpa är allt du behöver göra ta ut det ur frysen och laga den också frusen.
Nyfikenheter och saker att veta om pumpa
Hur man odlar pumpa
Egenskaper och kalorier av pumpa
Kalorier pumpa
100 gram pumpa de tar bara med sig 26 kalorier.
Fotogalleri Zucca
