Beredning av choklad- och makronkakan
Det är inte en enkel chokladkaka eftersom makron ger den en fantastisk doft och smak, så det är väldigt svårt att stanna vid bara en skiva.
Smält smöret i en kastrull på låg värme och tillsätt sedan sockret.
Blanda de två ingredienserna väl och tillsätt sedan mjölet choklad riven mörk choklad, smulad amaretti och fyra äggulor.
Blanda allt väl, resultatet blir en ganska jämn deg som mjukas med tillsats av den sista ingrediensen: äggvitorna slås tills de är stela.
Tillagning av kakan
Häll blandningen i en välsmord och mjölad tårta (eller täckt med pergamentpapper) laga mat i ugnen vid 180 ° i cirka 30 minuter (det är tillrådligt att testa tandpetaren innan den tas ut ur ugnen).
Vill strö kakan med florsocker eller dekorera den med några amaretto- eller chokladflingor på ytan.
Fotogallerikakor
