Framställning av druvor i alkohol
Det är en'forntida recept vilket gör att du kan ha denna läckra frukt i ditt skafferi, även utanför säsongen.
L 'druvor för att bevara den kan vara vit eller svart, helst med stora och fasta, vackra mogna bär.
För lagring av druvor i alkohol ta först bort från stjälkarna i korn av vita druvor större och fastare, skölj dem i en skål full med vatten i några sekunder. töm dem med ett durkslag och torka dem genom att placera dem i en trasa.
Hur man förbereder sirapen
Lägg sockret i en kastrull, tillsätt ett glas vatten och koka det sedan på låg värme i 2-3 minuter.
Låt sirapen svalna.
Fyll under tiden steriliserade burkar med druvor, tillsätt kanelstång, vanillin och kryddnejlika.
Tillsätt alkoholen i sirapen och blanda väl med en träsked för att blanda dem.
Häll blandningen över druvorna, se till att de täcks av minst 1 cm från kanten på burken.
Stäng tätt och låt vila på en sval, mörk plats i 2 månader.
Så druvorna i alkohol är redo att serveras efter behag.
Druvor i alkoholfotogalleri
