Förträngningen av blodkärlets diameter och vätskeretentionen leder oundvikligen till en ökning av blodtrycket och bland de många orsakerna är alla läkare överens om överdriven konsumtion av salt eller natriumklorid används som en naturlig krydda för rätter.
För hälsan hos vår organism och för begränsa risken för hjärt-kärlsjukdom, av stroke, njure, vattenretention och viktökning är nödvändig rminimera mängden salt och inte överstiga den rekommenderade dosen på 5 gram per dag.
För att inte ge upp god mat och välsmakande rätter kan du använda kryddor och aromatiska örter som merian, persilja, pepparrot, timjan, basilika, dill, gräslök, paprika och curry.
Användningen av aromatiska örter i köket förutom att ge smak till rätter rekommenderas för leverans av olika vitaminer, mineralsalter och för de olika aktiva ingredienserna som är användbara för att stimulera diures, för att skydda artärernas lumen från bildningen av obstruktiva plack.
Den måttliga användningen av dessa örter i köket också i form av sås (pastarätter, vitt och rött kött, fisk, sallader, grönsaker och grönsaker) gör även den mest smaklösa och intetsägande maten aptitretande, vilket också gynnar långsam matsmältning.
