Beredning av karamelliserade eller karamelläpplen
För att förbereda detta läckra recept du kan använda fina röda, gröna eller gula äpplen med fast kött och inga blåmärken.
Tvätta och torka äpplen och skär dem sedan i bitar. Tvätta citronen, obehandlad och skär den sedan i mycket tunna skivor.
Lägg äppelbitarna i en ugnsform och alternera dem med socker och citronskivor.
Täck med plastpapper och låt dem snurra i 24 timmar. Efter denna tid, häll äpplen i en non-stick panna, tillsätt kryddnejlika och koka på hög värme i 15 minuter.
Efter den angivna tiden, separera äpplebitarna från vätskan med en sil med fint nät.
Häll den filtrerade vätskan i en non-stick panna, sätt på spisen och koka vätskan tills den blir en karamellblond.
Blanda som du gör med grädden.
Tillsätt nu äpplebitarna och brun dem i 5 minuter. Blanda försiktigt.
När äpplen är täckta med karamell, överför dem till en skål eller serveringsbricka. Låt dem svalna och servera dem sedan på bordet.
Du kanske är intresserad av: Citronmassa recept
