Förberedelse:
Bland de många recepten på parfaits, idag erbjuder vi dig ytterligare en läcker skeddessert bestående av en kexbas, smör och ett nytt lager Yoghurtkräm. Yoghurtkrämen kan också serveras i enskilda koppar tillsammans med färsk frukt.
Smält smöret i en non-stick panna på låg värme och häll det sedan i behållaren där du hackade kexen. Fyll en fjäderform med pergamentpapper och täck botten med kakan och smörblandningen.
Jämna och mosa lagret med hjälp av en sked för att få en kompakt bas för efterrätten. Kyl i cirka 20 minuter.
Vispa grädden under tiden och tillsätt sedan yoghurt och florsocker. Blanda allt tills du får en sammetslen kräm.
Häll Yoghurtkräm på basen av kexen, nivåera den och lägg kakan i kylen i 4 timmar. Efter angiven tid, ordna efterrätten på en serveringsplatta och garnera den med färsk frukt eller chokladsås, jordgubbar, björnbär eller bär …
Råd: för att få en tjockare grädde, tillsätt 2 ark gelatin upplöst i 2 matskedar varm mjölk.
