Ibland råkar det bara ha ett ägg i huset som du enkelt kan förbereda äppelpaj med ett ägg, men tänk om vi bara har äggvita hemma att kassera? Oroa dig inte över äggvita omelett det finns många andra recept, som det lätta tårta med chokladäggvitor, som gör att du inte bara kan laga en utsökt dessert utan också hjälpa dig att kasta några ingredienser som har legat i kylen eller frysen under en tid.
Ingredienser:
- 6 äggvitor
- 50 gr. av bitter kakao
- 200 gr. av socker
- 60 gr. gjord med mjöl
- 2 teskedar vaniljesocker
- 1 tesked bakpulver
- en nypa salt
Förberedelse:
I en skål, sikta mjöl och kakao, tillsätt jäst och de två sockertyperna. I en separat skål, slå äggvita tills de är stela tillsammans med en nypa salt.
Inför försiktigt äggvitorna i mjöl- och kakaoblandningen och blanda väl.
Häll den så erhållna blandningen i en välsmord och mjölad tårta. Baka tårta med chokladäggvitor vid 180 ° i ca 35-40 minuter.
När kakan är tillagad till rätt punkt (gör tandpetarens test), ta bort den från ugnen och låt den svalna. Strö kakan med florsocker, skär den i skivor och följ den med glass eller vispad grädde om så önskas.
