Med ankomsten av sommaren, sked desserter som tiramisu, glasskakor och parfaits. När det gäller den senare efterrätten har vi redan föreslagit semifreddo med melonmassa, det av keso och jordgubbar är det av apelsiner och ricotta. Om du älskar ricotta-baserad semifreddo föreslår vi att du provar semifreddo med ricotta, choklad och kokosnöt, för att tillfredsställa de mest frossiga smakarna!
Förberedelse:
Blanda ricotta i en skål med sockret tills en jämn grädde erhålls, tillsätt sedan riven kokosnöt, vaniljflaskan och den grovhackade mörk choklad.
Blanda allt väl. Vispa grädden i en separat skål och lägg till den i ricotta-blandningen. Häll allt i en plastfodrad munkform eller en silikonform.
Placera semifreddo i frysen och låt den tjockna i minst 3-4 timmar. Vänd över när du är klar att servera semifreddo med ricotta, choklad och kokosnöt på en serveringsfat och dekorera den som du vill med chokladflis, färsk frukt eller vad din fantasi antyder.
