Låt oss se receptet på vita chokladkakor, tillägnad dem som föredrar denna typ av choklad framför mörk och mjölkchoklad.
Kakor är vanligtvis baserade på ägg, mjöl, smör och socker, i detta recept, förutom dessa ingredienser finns det också vit choklad för att göra denna utsökta bakverk tillagning ännu mer utsökt. Kexen är perfekta till frukost men också för en varm kopp du på eftermiddagen, så det är alltid bra att ha ett litet utbud åt sidan!
Ingredienser:
- 200 gr. av vit choklad
- 500 gr. gjord med mjöl
- 250 gr. smör
- 150 gr. av socker
- 1 ägg
- 1 äggvita
- en nypa salt
Förberedelse:
Smält den vita chokladen i en dubbelpanna och låt den svalna.
I en separat skål, arbeta smöret med sockret tills en fluffig och homogen grädde erhålls. Lägg till en ingrediens i taget till äggblandningen: en nypa salt, smält choklad, lättvispat ägg och slutligen mjölet.
Arbeta blandningen tills alla ingredienser är väl blandade ihop. Rulla ut degen på ett bakverk med en kavel och gör kakorna från den med de formar du har tillgängliga.
Ordna kexen i en välsmord och mjölad bakplåt, borsta dem sedan med äggvita och dekorera dem efter önskemål med chokladströssel, smarties, färgade sockerarter … Lägg pannan i en varm ugn i 10-15 minuter, ta ut dem ur ugnen och låt dem svalna innan du njuter av dem.
