Idag presenterar vi receptet förchokladkaka med nutella och mascarpone, en mycket utsökt efterrätt utan ägg och kännetecknas av en utsökt fyllning baserad på Nutella och mascarpone (utan vilken den kommer att smaka som sött bröd), en perfekt kombination som kommer att glädja gommen för alla som får möjlighet att smaka på den! Förutom att den är väldigt bra är den här kakan också mycket lätt och snabb att förbereda.
Ingredienser:
- 300 gr. gjord med mjöl
- 250 gr. av socker
- 50 gr. kakao
- 2 glas mjölk
- 1 dospåse bakpulver
Ingredienser för fyllningen:
- 3-4 matskedar nutella (mängden nutella varierar beroende på din smak)
- 250 gr. av mascarpone
Förberedelse:
Blanda mjölet i en skål med kakao, socker och mjölk. Blanda väl tills blandningen är jämn och homogen, häll den sedan i en smord och mjölad panna eller klädd med pergamentpapper. Jämna blandningen och baka vid 180 grader i 20-25 minuter. Låt kakan svalna.
Blanda nutella och mascarpone i en skål. Om den erhållna grädden är väldigt tjock kan du lägga till en kopp mjölk.
Skär kakan i hälften, fyll den med nutella och mascarponekräm, stäng den sedan och strö den med florsocker eller osötat kakaopulver. där chokladkaka med nutella och mascarpone redo!
Tips: om du har mer tid tillgänglig och om du vill presentera en mer utmanande efterrätt för ett visst evenemang kan du fylla kakan med hälften av grädden, sedan täcka kakan med den återstående delen och dekorera den med vispad grädde.
