På sommaren finns det inget hälsosammare än att konsumera mycket frukt. Om du behöver förbereda en efterrätt till dina vänner, välj sedan en fruktbaserad efterrätt.
De frysta apelsiner de kan vara ett utmärkt alternativ till aprikosglass, aprikoser med zarina eller aprikoser med grädde. I detta recept är apelsinerna fyllda med grädde baserad på grädde, mjölk och apelsinjuice. Beredningen är väldigt enkel men du måste vänta exakt en dag innan du kan konsumera dem, för när de väl är beredda måste de stanna i kylen i 24 timmar för att grädden ska komprimeras väl.
Ingredienser:
- 6 apelsiner för beredning (håll 2 till i reserv)
- 1 citron
- 1 låda med cirka 400 gr. av hel och sötad kondenserad mjölk
- 150 gr. med vispad grädde
Förberedelse:
Tvätta apelsinerna väl och skär dem 2/3 av vägen uppåt. Behåll cappelletto erhållen. Med hjälp av en tesked extrahera försiktigt massan från båda ändar, var försiktig så att du inte skadar skalet. Pressa apelsinmassan och tillsätt saften av en citron.
Om saftens vikt är mindre än 200 gram, tillsätt saften av reservapelsinerna. Häll kondenserad mjölk i en skål och tillsätt apelsin- och citronsaft, blanda och tillsätt vispad grädde. Häll blandningen i en bricka, blanda den 2-3 gånger och lägg den i frysen.
Låt svalna och stelna i minst 4 timmar, fyll sedan apelsinskalet med den erhållna frysta grädden.
Stäng apelsinerna med sin cappelletto och lägg dem i kylen. Servera efter 24 timmar.
