Förberedelse Crêpes med valnötter och russin
I en skål, arbeta äggulorna med sockret. När de piskas, tillsätt, lite efter lite, en nypa mjöl och en sked mjölk och fortsätt på det här sättet, omväxlande tills alla de två ingredienserna är förbrukade. Du får ett slags crêpes smet något tjock. Inkorporera vispade äggvitor, druvor som tidigare blötläggts i varmt vatten och hackade valnötter. Smält hälften av smöret i en kastrull och häll pastan när den är varm, sänk värmen och koka i tio minuter.
Skjut in crepen på en tallrik, tillsätt resten av smöret i pannan, smält den, värm den väl och lägg tillbaka crepen så att den kokar på andra sidan. Ordna den på en rund serveringsfat, strö över den med florsocker och servera den varm.
Förslag Crêpes med valnötter och russin
Om du vill imponera, strö över crêpen med strösocker, strö den med rom och sätt på den. Också utmärkt som en efterrätt eller efterrätt Karneval.
