Beredning av glutenfri hemlagad pandoro för celiacs
Låt smöret mjukna upp vid rumstemperatur och under tiden, med den elektriska vispen eller den multifunktionella matberedaren, arbeta äggen tills de blir skumma.
Tillsätt det mjuka smöret i små bitar och arbeta det bra; tillsätt det tidigare siktade mjölet och arbeta bra; tillsätt de andra ingredienserna och bearbeta allt tills du får en mjuk och mjuk deg.
Om degen är för tjock, tillsätt lite mjölk och arbeta igen.
Täck skålen som innehållerpandoro deg med ett foliefolie och låt det stiga i en timme på en varm plats.
Sätt på ugnen genom att ställa in temperaturen på 200 °, placera en behållare med vatten på en grill.
När degen har fördubblats i volym eller har vuxit nog, häll den i den smorda formen och koka i 10 minuter.
Sänk ugntemperaturen till 180 ° och låt pandoro koka i cirka 30 minuter
När du är kokt, ta ut pandoro ur ugnen, låt den svalna och strö den med mycket florsocker.
