A färsk glass, rik på vitaminer och utan konserveringsmedel: recept och beredning av fruktis.
Säsongsfrukt är inte bara bra färsk utan den är också utmärkt för beredning av äkta fruktglassar, såsom avvikande och goda popsicles som är särskilt bra för barn.
Mödrar klagar ofta på att deras barn inte äter frukt och här är ett sött sätt att glädja dem, särskilt när du har gott om aprikoser och persikor. Också ett sätt att hålla dem länge innan de ruttnar och hamnar i soptunnan som vanligt.
Ingredienser:
- persikor - aprikoser
- 150 ml mjölk
- 70 g socker
- lite vatten.
Förberedelse:
Förbered en sirap med mjölken, några droppar vatten, sockret och låt det svalna.
Under tiden tvätta persikorna, skala dem, ta bort stenen och skär dem i bitar.
Tvätta aprikoser, dela dem på mitten och ta bort stenen.
Häll fruktbitarna i mixern och puréera dem. Blanda fruktpurén med sirapen, fyll formarna upp till märket och täck dem med sin pinne. Placera i en frysskiva tills den har stelnat.
För en mer fyllig glass kan du också lägga till lite grädde.
