✅ Chokladkaka

där Chokladkaka det är en mjuk, mjuk och utsökt dessert som kan avnjutas vid frukost eller som mellanmål. Det är ett recept snabbt och enkelt med garanterade resultat! Perfekt som bas för sockerkaka, att fyllas med grädde eller vispad grädde ärperfekt som efterrätt efter en måltid, att njuta av att ladda batterierna och ta en utsökt och inbjudande paus!

Den tjocka choklad- och smörkrämen ger denna tårta en mjuk konsistens och mjuk, allt att bita! Låt oss se hur man förbereder denna doftande och läckra chokladkaka i vårt steg-för-steg-recept!

Process av chokladkakan

Börja med bearbetningen av Smör, det där bör smälta försiktigt på låg värme och rör om då och då för att förhindra att det stekas.
Ta med en bred skål där du kommer att arbeta ägg med socker e du kommer att lägga till för att följa alla andra ingredienser. Skal av ägg hel, lägg till den socker granulerad e börja arbeta med de två ingredienserna, om du vill med handvispen eller den elektriska mixern.
Med hjälp av en elektrisk mixer vispa äggen med sockret tills de är vita, svullna och skummande.
I en skål kombinerar du mjöl, bakpulver och stärkelse potatis och bitter kakao, blanda försiktigt för att få en enda blandning av torra ingredienser som du kommer att lägga till i slutet av beredningen.
Rörigt försiktigt med en visp för att införliva alla ingredienser, var noga med att lösa upp särskilt bitter kakao som kan bilda klumpar.
Under tiden du kommer att ha lagt en smälta en bra mörk choklad i en bain-marie, lägg en kastrull med lite vatten, koka upp och lägg skålen med choklad på den. Sänk värmen och smält choklad med hjälp av en sked.
En gång blir det helt smält tillsätt det i smöret redan smält och varmt.
Rörigt energiskt tills den bildar en mjuk kräm och tät, fri från klumpar.
Tillsätt smör- och chokladblandningen till de vispade äggen och fortsätt blandningen med den elektriska blandaren. Blanda försiktigt tills degen har nått en enhetlig färg.
Lägg till de blanda av mjöl och kakao och rör om mycket försiktigt med en spatel och försiktigt införliva alla torra ingredienser.
Låt alla mjöl absorberas omrörning försiktigt undvika bildning av klumpar och när du har fått en homogen kräm, degen är redo att placeras i formen.
Smör och mjöl lätt en kakpanna formen du vill ha, häll i blandningen, nivåera och Baka i en ventilerad ugn vid 170 ° i 40 minuter. Kontrollera tillagningen med en tandpetare efter de första 30 minuterna och om den blir torr blir kakan klar. Resultatet blir en mycket fluffig, mjuk och svampig tårta. För att avsluta förberedelsen Vi föreslår att du förbereder en chokladglasyr, delikat och utsökt att strö på ytan och om du vill kan du dekorera med rostade hasselnötter eller mörk chokladflingor!