Sallad jordgubbar

Girig, saftig och doftande, perfekt för att njuta av färska och naturliga är jordgubbar frukten sommar perfekt för att fylla sammetslen och giriga krämer, kakor, pajer eller svampkakor, bättre om de åtföljs av mycket god vaniljsås, färsk och doftande med vanilj och citron.

I vårt förslag jordgubbar åtnjuter naturlig, lägga till en ton av färg och originalitet med balsamvinäger för en djärv smak för att göra denna efterrätt till en av de läckraste för en unik och doftande måltid eller ett girigt mellanmål fullt av energi!

Naturliga jordgubbar är välsmakande och smakrika redan i sin enkelhet, men om du vill berika din förberedelse vi föreslår att du lägger till några droppar balsamvinäger, några citronskal eller chokladsås för dem med en söt tand eller mörka chokladflingor. Låt oss se hur man förbereder jordgubbar med sallad i vårt steg-för-steg-recept!

Process av jordgubbar med sallad

1. Gå först till lha jordgubbar med stor försiktighet, försöker välja en bra Km0-produkt för att vara säker på deras ursprung. När du köper frukt och grönsaker rekommenderar vi att du respektera säsongsmässighet och att köpa de önskade produkterna under perioder med maximal mognad, för jordgubbar går den bästa perioden vanligtvis från maj till slutet av juni. Tvätta jordgubbarna under rinnande vatten för att ta bort alla skördrester, t.ex. låt dem suga i en skål med mycket kallt vatten (vi föreslår att du lägger till några isbitar) och låt dem vila i cirka 10 minuter.
   
2. Ordna jordgubbarna på skärbrädan och skär dem med en skarp kniv. Fortsätt att ta bort petiole först och enligt deras storlek, skär dem först längs hela längden och sedan horisontellt minska dem i små bitar, mer praktiskt att njuta av med en sked.
3. Ordna jordgubbarna i en skål och strö dem med saften av en organisk citron och blanda försiktigt med en sked. Innan du lägger till citronsaften i jordgubbarna är det lämpligt att filtrera den och hälla den över frukten med tillsats av en sked florsocker, om du vill. Blanda försiktigt och låt stå i ca 30 minuter, helst kylt i kylen, se till att täcka skålen med plastfolie för att undvika kontaminering med andra livsmedel i kylskåpet.
4. Vi föreslår att du föredrar florsocker snarare än strösocker, t.ex. när jordgubbarna har macerated tillräckligt, utrusta dig med dessert skålar där du kommer att ordna frukten och lägg åt sidan både en citron och balsamvinäger. Vi föreslår att du lägger till en del av citronskal, Se bara till att det är organiskt och av säkert ursprung, tvätta det noggrant under rinnande vatten och torka det med absorberande papper. Citron och balsamvinäger, i kombination med jordgubbarnas unika och syrliga smak, ger din efterrätt en touch av elegans och förfining, för en riktigt girig och elegant avslutning på måltiden!

Jordgubbar i salladfoton och bilder