Påsk bakverk

Läckra och vackra att titta på, dessa läckra Påsk bakverk de kommer att lysa upp festbordet och vara det perfekta mellanmålet för de små! Shortcrust konditorivaran kommer att vara en touch av klass som gör denna skapelse unik, den perfekta presentidén för vänner och släktingar. Låt oss se hur man förbereder dessa läckra påskbakelser i vårt steg för steg recept!

Process med påskbakelser

1. Börja med väga noggrant alla ingredienser och ordna dem på konditoriet. Väg försiktigt mjöl och socker och vi rekommenderar att du använder kallt smör.
2. Ett giltigt förslag är att skär först smöret i små bitar och låt det sedan stå i kylen. Värmen från dina händer kan mjuka upp den för mycket medan du skär och äventyrar slutresultatet.
   
3. Denna operation kan göras antingen för hand eller med en mixer med blad eller en planetblandare med bladverktyget. Tillsätt mjöl och socker och arbeta snabbt, tillsätt sedan det kalla smöret, använd knivarna och skapa en bra sandblästring.
   
4. När smöret väl är integrerat med mjölet och en perfekt sandblästring har skapats, du kan lägga till hela ägget och använda knivarna.
5. Du får en mjuk och användbar blandning, tillsätt dofterna efter smak; från vanilj till apelsin eller riven organisk citronskal.
6. Arbeta blandningen igen i mindre än en minut och när den har blivit mjuk och smidig, överför det till ett lättmjölat bakverk.
7. Du arbetar väldigt snabbt degen med händerna eller med hjälp av en tarot och bilda en limpa.
   
8. Täck med plastfolie och låt den vila i kylen.
   
9. Shortcrust bakverk måste vila i kylen i minst en timme, men om du vill förutse arbetet kan du förbereda bakverket kvällen innan och arbeta det nästa dag. Vi rekommenderar att du lämnar degen i rumstemperatur i ungefär en timme innan du bearbetar den.
   
10. När degen har mjuknat till rätt bearbetningspunkt, rulla ut degen till ett ark på en halv centimeter med hjälp av en kavel och ha kul att skapa de påskformer du gillar bäst.
    
11. En trevlig och original idé är den av gör ägg som har ett hål i mitten så att de liknar äggula en gång fylld med aprikos sylt eller vaniljsås. Gör basen och sedan locket för att skapa ett tjurögat som ska fyllas. Fyll en droppform med bakpapper och ordna kakorna på avstånd från varandra.
12. Baserat på de formar du har levererat du kan skapa de former du gillar bäst. Låt din fantasi springa vild!
13. När du har slutfört alla kakor, ordna dem på en bakplåt kantad med bakpapper och baka i en statisk ugn vid 170 ° i 8/9 minuter eller tills de är gyllene på ytan.
    
14. Vi har valt att skapa gudar söta påskkaniner och fredsduvor.
15. Kom ihåg att alltid göra en dubbel kex för att bilda botten på tjurens öga som fylls med fyllningen som du gillar mest.
16. Om du vill förvåna dina gäster, du kan servera bakverk i en riktig bakverk. Klipp ut fyra 16 × 5 cm långa remsor deg för långsidorna.
    
17. Gör ytterligare fyra remsor 9 × 5 centimeter långa och sidostöd på 10 × 2,5 centimeter. Med spetsen på en liten kniv eller en tandpetare gör du små snitt för att komma ihåg träets struktur. Förbered också 16 × 9 cm bas och baka i en statisk ugn vid 170 ° i 10/11 minuter.
18. När de är kalla passera en matborste doppad med bitter kakao på träkornet för att skapa en mer realistisk effekt.
19. När basen är kall fortsätt att montera med smält mörk choklad eller kunglig is om du vill.
20. Pensla ändarna med smält choklad och vänta några minuter tills den har ställts in.
21. Gör denna operation med alla sidor och kyl i 30 minuter.
22. Gör stödhörn och placera dem på sidorna av lådan.
    
23. Din kassett är nästan redo att fyllas.
    
24. Montera kakorna med de sylt eller krämer du gillar bäst e ordna dem i shortcrust bakverk för en god och original gåva!

Påsk bakverk foton och bilder