Innehållsförteckning
Mjuka och doftande sötsaker, fylld med en utsökt orange glasyr muffins de är söta och läckra små desserter som är perfekta att servera på en födelsedagsfest eller som en trevlig present förpackas i speciellt dekorerade lådor. Enkelt och enkelt att göra, du kan frigöra din fantasi och göra dem på tusen sätt genom att välja smak och dekorationer!
Excellent choklad med hasselnötsglasyr eller med kaffe eller smaksatt vanilj med vit chokladflis och en utsökt jordgubbstoppning med färsk frukt! Låt oss se hur vi förbereder oss dessa läckra Muffins med orange glasyr i vårt steg för steg recept!
Process av muffins med orange glasyr
- I två separata och väl rengjorda skålar skalar du äggen och delar äggulorna från de vita. Skålen som kommer att rymma äggvitorna måste vara helt ren, eventuella rester kan äventyra bearbetningen av den senare genom att inte piska dem perfekt.
- Med hjälp av piskor elektrisk vispa äggvitorna tills de är styva, om du gillar en mer kompakt konsistens av äggvita kan du lägga till en nypa kräm av tandsten. När äggvitorna har vispats tills de är styva placera dem i kylskåpet och vänta på att de ska användas i slutet av beredningen.
- I en stor skål vispa äggulorna med granulatet. Vi rekommenderar, om möjligt, att välja ett finkornigt socker för bättre bearbetning.
- När äggulorna har vispats till en grädde och du har fått en svullen och skummande konsistens, tillsätt smöret i små bitar vid rumstemperatur och monteras med den elektriska vispen som innehåller den helt.
- När du har fått en mjuk och doftande grädde lägg till vanilj eller, om du vill, den orange essensen. Tillsätt också färsk grädde och fortsätt arbeta med piskorna tills de är helt absorberade.
- När du har fått en krämig deg tillsätt det siktade mjölet och bakpulvret.
- Ta ut de vispade äggvitorna från kylskåpet och lägg dem i degen. Tillsätt äggvitorna mycket försiktigt och införliva dem med hjälp av en spatel med långsamma rörelser från botten uppåt för att undvika att ta isär dem.
- När äggvitorna är perfekt införlivade, degen är äntligen klar.
- Förbered en muffinspanna och placera bakningskoppar i varje hål. Lägg degen inuti fylla varje kopp halvvägs och baka i en statisk ugn vid 170 ° i 20 minuter.
- Under tiden förbereda den orange glasyren för att dekorera muffins. I en mixer med blad tillsätt mjukt smör och florsocker, helst vanilj.
- Tillsätt saften av en halv apelsin och arbeta blandningen i några minuter tills du får en mjuk och klumpfri kräm.
- När muffinsna är bakade, låt dem svalna och fortsätt sedan med dekorationen. Fyll en konditoriväska med smörkräm och dekorera med pipen du gillar bäst.
- Dekorera ytan på varje sötsak med den orangefärgade glasyren är förvara i kylen innan servering.
- Du kan dekorera muffins yta med kanderade körsbär, färsk frukt eller de sockerdekorationer du vill ha mest!
Cupcakes med orange glasyrfoton och bilder
