✅ Söta pannkakor

Mjukt, fluffigt och gott i Söta pannkakor är 'perfekt till frukost och börja dagen full av energi. Mycket älskade av vuxna och barn, de är den perfekta pausen för att njuta av ett ögonblick av smak och godhet tillsammans!

Perfekt för ett mellanmål för de små, enkla och lätta att göra de verkligen är få kvalitetsingredienser att välja för att få mjuka och doftande sötsaker att njuta av när som helst på dagen. Låt oss se hur man gör dessa läckra söta pannkakor i vårt steg för steg recept!

Process av söta pannkakor

I en skål tillsätt hela ägget och florsocker och med hjälp av en elektrisk mixer vispa tills en tjock och jämn grädde erhålls. Denna operation kan också göras för hand med hjälp av en visp, det kommer säkert att ta längre tid eftersom det som ger pannkakorna mjukhet är de välvispade äggen. Så om du vill optimera tiden och få ett oklanderligt resultat Vi föreslår att du använder en elektrisk visp för att få en skummande blandning som garanterar mjukhet och den perfekta konsistensen som är typisk för pannkakor under tillagningen.
Arbeta ägg och socker tills de är välvispade och blandningen är svulig och fluffig.
Släpp det ljumma vattnet och fortsätt omrörningen med elektriska piskor vid maximal hastighet. Vi råder dig att inte göra det använda sig av kallt vatten men föredrar ljummet eller mycket varmt vatten (men inte hett) för att underlätta bearbetningen av äggen för att få en söt med en mjuk och svampig konsistens.
När vattnet har inkorporerats helt och resultatet blir en slät, tät kräm med massor av bubblor på ytan tillsätt mjöl och bakpulver och fortsätt blanda tills du får en mycket tjock och doftande grädde. Lägg också till vaniljsmaken eller om du vill ha en riven skal av en ekologisk apelsin eller citron.
Pannkakadegen är färdig men innan den används rekommenderar vi dig täck skålen och låt den vila i 15 minuter.
Värm en non-stick panna och om du vill kan du smälta lite smör för en krispig efterrätt eller för en lätt version du kan laga dem direkt i pannan utan att tillsätta fett. Vi har valt ganska stora kakskärare för att ge våra pannkakor en original och romantisk touch, men om du inte har några formar levererade kan du enkelt fortsätta utan former genom att göra runda sötsaker. Häll 1 eller 2 matskedar av blandningen på den heta pannan och medan de kokar sänker du värmen till låg för att undvika att bränna dem. Vänd pannkakan efter några minuter och koka jämnt på andra sidan också.
När du lagar mat på låg låga föreslår vi att du gör det täck det söta med ett lock för att underlätta jäsning och få mjuka och fluffiga pannkakor.
När all degen är klar ordna pannkakorna på en tallrik och om du föredrar att njuta av dem varma, stek dem i några minuter i en kastrull och servera med frukt och den sirap du gillar bäst.
När pannkakorna är klara kan du frigöra din fantasi och tjäna dem som du vill, vi valde den utmärkta färsk frukt ihop med en slöja av akacihonung, men du kan välja den kombination du gillar bäst från yoghurt till hasselnötkräm, eller sprida med välsmakande blåbär eller sylt med röd frukt! Strö över vanilj florsocker och njut till frukost för att börja dagen full av energi eller som mellanmål för en god smakpaus!