✅ Odling av broccoli-kål

De kål eller broccoli, Brassica oleracea sort Italica, är en trädgårdsodling örtartad växt som tillhör familjen Cruciferous odlas särskilt på Sicilien, Kampanien och Puglia för livsmedelsändamål.

Kännetecken för den kalabriska kålen

Anses förfadern till blomkål, den broccoli kål eller Kalabriskål det är en grönsak med en viss form: den har en kranrot, upprätt stam, löv slät, en central struktur bestående av många och små klotformade blommor, väl åtdragna, av mer eller mindre intensiv grön färg, ibland tenderar att bli grå beroende på sort.

Variation och typ av kål

De mest kända sorterna är Verona broccoli (sen), Padovano lövad broccoli, toskansk broccoli, Calabrese grenad broccoli, Romanesco (tidig, halv-tidig och sen).

Det finns många sorter på marknaden som är indelade i:

tidigt eller medeltidigt tidigt: Clipper F1, Futura Hybrid, Vermont, Atlantic, Green Comet, Premium crop, Corvet, Green Duke;
medium-sen: Medium sent 423, sen korona, dalbana F1;
sent: Medium sent 145, Corvet F1.

Odling av broccoli

Utställning: iBroccoli är en ganska anpassningsbar växt men föredrar ett varmt tempererat klimat.

Jord: medelstrukturerad, rik och väldränerad jord.

Vattning: regelbunden vattning från transplantation och under odling.

Befruktning: befruktning baserad på mogen gödsel begravd på ett djup av cirka 40 cm eller 25 kg torrt spill för varje 100 kvadratmeter.

Plantering och skörd av kål - broccoli

Såningen av broccoli-kål måste utföras under olika perioder:

de vårkål de måste sås i utsäde på sommaren och transplanteras i grönsaksgården i början av hösten;
de sommarkål de måste sås i såbäddar tidigt på våren, transplanteras i grönsaksgården när deras höjd är cirka 5 cm;
de vinterkål de måste sås i såbäddar på våren, transplanteras i hela trädgården när de når en höjd av 15 cm och de skördas på vintern.

Du kanske är intresserad av: kinakål - Pak-Choi

Såavståndet är i genomsnitt 70 cm på raderna och 50 cm mellan raderna.

Såddjupet är 2 cm.

Har du problem med växter? Gå med i gruppen

Skörd av kalabriskål

Grödscykeln är ganska lång, från 90 dagar till 150 dagar och ännu mer. Skörden äger rum i slutet av sommaren för de tidiga sorterna och hela vintern för de sena. Blomställningarna eller kålen skärs av medan de fortfarande är omogna. Skärningen av blomhuvudet görs med mycket vassa knivar.

Skadedjur och sjukdomar i kalabriskålen

Bland de parasiter vi minns:

där kålfluga som lägger ägg nära kål och kläckande larver sätter sig i rötterna och orsakar plantans död;

L 'agrotide istället rasar han mot kragen;
tipula skadar rötter och krage;

kålen, en mycket farlig fjäril, som lägger sina ägg som vid kläckning genererar larver som förstör hela grödor;

där mamestra, en nattlig, som träffar kålens hjärta.

Bland de kryptogamiska sjukdomarna kommer vi ihåg mjöldagg dunkel mögel och röta ochkålbråck, den farligaste av alla, vilket orsakar försämring av luftdelen och bildandet av rotknölar, vilket förstör hela grödan.

Kål botemedel och behandlingar

DE kål skadedjur de kan bekämpas med naturläkemedel (ask, kartongkrage, fällor och sprutning av tvålvatten, pyretrumpulver) eller med kopparbaserade kemikalier, särskilt i perioder då temperaturen tenderar att stiga.

Kopparbehandlingarna förhindrar också bakterieattacker.