De dragon eller estragon det är en flerårig aromatisk växt som lämpar sig väl för odling i krukor, i trädgårdar och i grönsaksgården.
Egenskaper Dragon - Artemisia dracunculus
De Dragon, vetenskapligt namn Artemisia dracunculus, är en växt som tillhör familjen Asteraceae (Compositae) infödd i södra Sibirien och södra Ryssland.
L ' estragon det är en örtartad växt med en buskig vana och har, precis som rosmarin, ett rhizomatöst rotsystem.
De grönbruna stjälkarna eller kvistarna är styva, upprätta, tätt grenade och cirka 1 meter höga.
De små löv linjära, 3-7 cm långa, med något tandade marginaler, de är ljusgröna. Under bladets undersida finns oljiga körtlar som ger en behaglig kryddig lukt.
DE blommor de är små corymbs av gulgrön färg, obetydliga ur estetisk synvinkel men mycket uppskattade i köket för smaksättning av kött, fisk, sallader och fytoterapi för beredning av infusioner och avkok.
DE frukter de är värk som innehåller mycket små frön, sällan bördiga.
Blommande: även kallad dragon drakegräs det blommar från juli till oktober.
Odling av dragon
Exponering: älskar soliga platser, skyddad från kalla vindar och frost. I tuffa klimatområden krävs basmullning med torra löv eller halm.
Jord: föredrar jordrika jordar som är lösa och väldränerade.
Vattning: i allmänhet nöjd med regnet men i perioder med långvarig torka är det lämpligt att vattna utan att överstiga.
Du kanske är intresserad av: Föreningar i trädgården
Befruktning: i början av våren, period av vegetativ tillväxt, administrera ett gödningsmedel med långsam frisättning som innehåller kväve, fosfor och kalium.
Multiplikationsdragon - Artemisia dracunculus
Estragon reproducerar på våren genom delning av tuffarna och på sommaren med apikala sticklingar 10 cm långa.
På våren planteras de växter som erhålls genom att dela knopparna eller köpt dem från plantskolor (kasseras de som har rötter som sticker ut från vattendräneringshålen) på ett minimum avstånd på cirka 30 cm på raden och 60 cm fil.
Har du problem med växter? Gå med i gruppen
Beskärning av dragon
På vintern förkortas kvistarna med ungefär 2/3 av sin längd med väl slipade och desinficerade saxar.
Insamling och bevarande
Samlingen av färska löv är skalad, det vill säga det måste göras då och då vid användningstillfället.
Om du å andra sidan vill behålla dem är det lämpligt att samla dem på sommaren och torka dem på svala och torra platser genom att komponera buntar för att hålla upp och ner. Alternativt kan bladen frysas i matpåsar.
Skadedjur och sjukdomar i dragon
Liksom många andra växter angriper dragon angrepp av rost, en svampsjukdom som skadar löv och rotröta.
Användning och användning av dragon
På grund av dess trevliga kryddiga arom används den i köket för att smaka såser som béarnaise och tartarsås, kött, fisk, sallader, omeletter, färska ostar, korv och aromatisk vinäger.
I fytoterapi, på grund av dess kända egenskaper, används den för fotbad, örtteer, infusioner och grötomslag. Infusion av löv stimulerar aptiten.
Tarragon fotogalleri
